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Domaine Les Maillols

4 rue des Maillols, 11600 Villegly (Voir le plan)
Tél : +33 (0)4 68 78 95 09

Ballade-dégustation, Repas à la cave (sur rdv), Initiation à la dégustation.

Présentation

Au Domaine les Maillols, nous sommes vignerons de père en fils, depuis 2005... C'est l'envie d'épouser la nature, d'être à ses côtés jour après jour qui nous a poussé à créer notre entité viti-vinicole, comprenant 14 hectares de vignes et 240 m2 de cave de vinification. Après avoir fait nos armes dans plusieurs vignobles français, de la Champagne au Languedoc-Roussillon, nous avons posé nos bagages à Villegly. Nous y avons été accueilli à bras ouverts par une terre généreuse au climat agréable. Dans cette contrée paisible, la vigne peut s'exprimer librement, de la fleur à nos bouteilles. Telle est notre philosophie: "C'est à la vigne que se fait un grand vin!" Quelques recettes de création nous aident à parfaire notre théorie: une belle récolte à la date de vendange patiemment décidée, des raisins issus d'une culture réfléchie, des rendements faibles, une hygiène irréprochable dans notre chai. Comme des artistes, nous apportons notre savoir-faire pendant les vinifications, et surtout, nous accompagnons cet instant sublime où le fruit se métamorphose lentement, pour vous offrir un délicieux nectar dont la nature a jalousement gardé son secret.

Horaires

10h-12h et 16h-19h du 1er mai au 31 septembre.
16h-19h du 1er octobre au 30 avril.

Tarifs

Notre gamme de vins est compris entre 3.90€ et 12.80€ ttc.

Plan d'accès

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